Nl - Fr
 
 
 
 
 
 

Les poissons


» Blauwe kreeft / Homard bleu +/- 500 g

Belle-Vue

36,00 €

Grillé sauce béarnaise

38,00 €



» Visgerechten / Poissons

Zeetong / Sole

-  Gebakken / Meunière

-   Gestoomd / Poché Mousseline

Dijonnaise

Nantua en garnalen / crevettes

Dagprijs / Prix du jour

Kabeljauw / Cabillaud

-   Gesmolten boter / Beurre fondu

-   Mousseline of / ou Dijonnaise

-   Kreeftensaus en garnalen / Sauce homard et crevettes

-   Witloof en muscadetwijn / Chicon belges et Muscadet

-   Op grootmoeders wijze / Façon Grand-Mère

 

24,00 €

25,00 €

25,00 €

 

25,00 €

 

25,00 €

Staartvis met groene peperroomsaus / Lotte au poivre vert à la crème

27,00 €

Staartvis met prei / Lotte aux poireaux

27,00 €

Kleine gebakken zeetongen / solettes à la meunière

         3 stuks / 3 pièces

         4 stuks / 4 pièces

 

 

23,00 €

29,00 €

Zalm met prei / Saumon aux poireaux

17,00 €

Zalm met balsamico / Saumon au balsamique

18,00 €

Zalm met kreeftensaus met garnaaltjes / Saumon sauce homard et crevettes

18,00 €

Zalm met mosterd en dragon / Saumon à la moutarde et estragon

18,00 €



» Zeeuwse bodemcultuurmosselen // Moules de Zélande

Natuur / Nature

23,00 €

Roomsaus / A la crème

24,00 €

Witte wijn / Au vin blanc

24,00 €

Provençale

24,00 €



» Paling // Anguilles

Gebakken / Meunière

22,00 €

In de room / A la crème

23,50 €

Provençale

23,50 €

In 't groen / Au vert

23,50 €

     
  Restaurant-Brasserie Duinresidence | Zeedijk Albertstrand 432 | >>Ligging | 8301 Duinbergen - Knokke-Heist | Tel.: 050/51 16 50 | Fax: 050/53 90 85 | info@duinresidence.be  
     
Adres 1: Bedrijfsstraat 18/1 3500 Hasselt Adres 2: Rue Adolphe Marbotin 25-27 1030 Brussel Tél.: 011 22 17 08 info@s-t.be BTW BE 0886.458.947 Home Menu's Côte-a-l'os festival Reservaties Accueil Les menus Le festival côte à l'os Reservations